Bolo Vulcão: Faça e Venda

Descrição do Curso

Descubra todos os segredos para fazer bolos vulcão incríveis, com massa fofinha, recheios deliciosos e coberturas que transbordam. A expert Silvia Branconaro vai te guiar passo a passo, ensinando receitas simples e tradicionais que você pode fazer em casa e até vender para ter uma renda extra.

Neste curso, você vai aprender a preparar uma massa base que serve para vários sabores, além de diversas coberturas para cinco tipos de bolos vulcão. Inclui os clássicos como abacaxi com leite condensado (bem firme!), sensação com pedaços de fruta, revelação, pistache e a famosa combinação de leite em pó com pasta de avelã.

Aproveite a moda dos bolos caseiros para transformar sua paixão em lucro! Aprenda as técnicas e dicas para comercializar seus bolos e comece a ganhar dinheiro.

O que você vai aprender

  • Fazer uma massa de bolo vulcão fofinha e versátil.
  • Criar recheios e coberturas deliciosas que transbordam.
  • Preparar 5 sabores de bolo vulcão, incluindo clássicos e novidades.
  • Técnicas para saborizar, colorir e impermeabilizar seus bolos.
  • Dicas práticas para vender seus bolos e ter uma renda extra.

Sobre o Especialista

Silvia Branconaro

Especialista Gastronomia

Especialista

Silvia Branconaro trabalha na área da confeitaria há mais de duas décadas. Fez suas primeiras investidas ainda na infância, aos oito anos de idade, inspirada na avó materna. Desde então, para a nossa felicidade, não parou mais. Ao longo desses anos, adquiriu um vasto know-how, principalmente por ministrar aulas diariamente por toda a cidade de São Paulo. Com o propósito de levar mais facilidade para seus alunos, desenvolveu técnicas práticas e fáceis para a arte da confeitaria. Ganhou popularidade e passou a ser reconhecida por propor soluções simples e eficientes na hora de preparar e decorar bolos. Essa objetividade também lhe rendeu apresentações na telinha, em programas de gastronomia, como Mulheres, na TV Gazeta; Dia a Dia, na TV Bandeirantes; A Tarde é Show, na Rede Brasil; Sabor de Vida, na TV Aparecida; Manhã Maior, na Rede TV; Forno, Fogão & Cia, na GNT; além de várias publicações na área.

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2h e 59minNível Iniciante

Silvia Branconaro

Especialista Gastronomia