Bolo com efeitos especiais: máquina de doces

Descrição do Curso

Já imaginou criar um bolo que não é apenas delicioso, mas também interativo, com luzes de LED e um mecanismo que entrega doces? Prepare-se para elevar o seu nível na confeitaria com o curso de Bolo com Efeitos Especiais: Máquina de Doces!

Neste curso inovador, a renomada cake designer Thais Döhler, especialista em bolos esculpidos, estruturados e com efeitos especiais, guiará você por um universo de possibilidades. Aprenda a transformar um bolo comum em uma verdadeira atração, capaz de surpreender pessoas de todas as idades em qualquer celebração.

Thais Döhler desvendará o passo a passo para a montagem elétrica e mecânica, desde a seleção de ferramentas e materiais até a instalação de luzes de LED e motores giratórios. O curso aborda a estruturação robusta do bolo, a blindagem perfeita com ganache e a decoração impecável com pasta americana e papel de arroz, garantindo um acabamento profissional. Esteja você buscando um diferencial para o seu negócio de confeitaria ou simplesmente queira criar algo espetacular como hobby, este curso é para você!

Neste curso, você vai desenvolver as seguintes habilidades:

  • Criar bolos com estruturas complexas e funcionais.
  • Realizar a montagem elétrica e mecânica em bolos, incluindo luzes de LED e motores.
  • Aplicar técnicas avançadas de blindagem com ganache e cobertura com pasta americana.
  • Desenvolver acabamentos detalhados e efeitos especiais em bolos temáticos.
  • Transformar bolos em peças interativas e surpreendentes para eventos.
  • Identificar e utilizar os materiais e ferramentas corretas para bolos estruturados e com mecanismos.

Sobre o Especialista

Thais Döhler

Especialista Gastronomia

Especialista

Thais Döhler trabalha com bolos decorados há cinco anos e é especializada em bolos esculpidos, estruturados e com efeitos especiais. Trabalha em seu ateliê no Rio de Janeiro e ministra cursos em diversos centros culinários no país. Teve seu trabalho publicado na edição 210 (Setembro/2017) da revista Padaria 2000 e no Programa do Gugu, num programa dedicado ao Buddy Valastro.

Ver mais cursos do especialista
certificado indisponível

Nenhuma avaliação encontrada

Este curso ainda não possui avaliação. Que tal ser o primeiro a avaliar?

4h e 26minNível Iniciante

Thais Döhler

Especialista Gastronomia