Bolos sem Batedeira: Massas e Recheios
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Certificado do Curso
Descrição do Curso
Quer aprender a fazer bolos deliciosos para vender, mesmo sem ter batedeira? Com a chef Silvia Branconaro, você vai descobrir como preparar 5 tipos de massa de bolo que não precisam de batedeira e são super fáceis. Além disso, aprenda recheios que também servem como coberturas e ficam prontos rapidinho!
A Silvia Branconaro vai te dar dicas valiosas para montar seus bolos para venda e como guardá-los para durarem mais. Simplifique seu trabalho, otimize seu tempo e comece a ganhar dinheiro fazendo bolos caseiros. Este curso é perfeito para quem quer empreender na cozinha de forma prática e descomplicada.
O que você vai aprender
- Fazer 5 tipos de massa de bolo sem batedeira (básica, chocolate, mesclada, com frutas e integral).
- Preparar recheios e coberturas rápidos e versáteis.
- Montar bolos de forma profissional para vender.
- Dicas de armazenamento para seus bolos durarem mais.
- Otimizar seu tempo na cozinha para aumentar a produção.
Sobre o Especialista
Silvia Branconaro
Especialista GastronomiaEspecialista
Silvia Branconaro trabalha na área da confeitaria há mais de duas décadas. Fez suas primeiras investidas ainda na infância, aos oito anos de idade, inspirada na avó materna. Desde então, para a nossa felicidade, não parou mais. Ao longo desses anos, adquiriu um vasto know-how, principalmente por ministrar aulas diariamente por toda a cidade de São Paulo. Com o propósito de levar mais facilidade para seus alunos, desenvolveu técnicas práticas e fáceis para a arte da confeitaria. Ganhou popularidade e passou a ser reconhecida por propor soluções simples e eficientes na hora de preparar e decorar bolos. Essa objetividade também lhe rendeu apresentações na telinha, em programas de gastronomia, como Mulheres, na TV Gazeta; Dia a Dia, na TV Bandeirantes; A Tarde é Show, na Rede Brasil; Sabor de Vida, na TV Aparecida; Manhã Maior, na Rede TV; Forno, Fogão & Cia, na GNT; além de várias publicações na área.
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