Quer aprender a fazer mini doces lindos e deliciosos para festas, eventos ou para vender e ganhar um dinheiro extra? Neste curso, a chef Evelize Fraga vai te ensinar a preparar doces em miniatura que encantam pela beleza e sabor, perfeitos para qualquer celebração ou para montar seu próprio negócio.

Você vai descobrir receitas incríveis e técnicas de confeitaria para criar doces charmosos e muito procurados no mercado. Aprenda a fazer desde a massa até a decoração, com dicas valiosas para inovar seu cardápio e fazer sucesso!

O que você vai aprender

• Preparar 6 tipos de mini doces: naked cake, tartelete, monoporção mousse, barrinha surpresa, tortinhas e cestinhas cremosas.
• Técnicas de massa, recheio e decoração para cada miniatura.
• Montar e finalizar doces com apresentações profissionais.
• Ideias para lembrancinhas e mesas de doces em eventos.
• Dicas de comercialização para vender seus doces e lucrar.