Ovos de Páscoa: texturas e tendências
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Descrição do Curso
Aprenda e inove seus ovos de páscoa neste curso repleto de técnicas, sabores e decorações. A eduk traz, pela primeira vez, o expert Felipe Cicconato, chef chocolatier com ampla experiência no mundo do chocolate, para ensinar as tendências trazidas do mercado mundial, como a casca de chocolate amassado, o “Eurosummer” com ganache de pistache e limão siliciano. Além disso, ele irá ensinar tudo sobre os ovos de colher, técnicas de pintura e muitas outras dicas e combinações. Venha aprender para inovar seu cardápio e conquistar mais clientes com estes elegantes e modernos ovos de Páscoa.
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