Comida de Boteco: Petiscos Brasileiros

Descrição do Curso

Aprenda a fazer os melhores petiscos brasileiros de boteco para encantar seus clientes, amigos e família. Neste curso prático, a expert Patrícia Gonçalves vai te ensinar receitas deliciosas e fáceis de preparar, usando ingredientes típicos do Brasil como tapioca, mandioca e dendê.

Descubra como criar um cardápio variado e saboroso, com bolinhos crocantes, caldinhos quentinhos, casquinha de siri e muito mais. Ideal para quem quer começar um negócio de comida, aprimorar um bar ou restaurante, ou simplesmente cozinhar para eventos e reuniões em casa.

O que você vai aprender

  • Preparar petiscos de boteco tradicionais e criativos.
  • Cozinhar caldinhos, bolinhos, casquinha de siri e torresminho.
  • Usar ingredientes brasileiros como mandioca, tapioca e dendê.
  • Criar um cardápio variado para seu negócio ou eventos.
  • Técnicas simples para frituras e preparo de caldos.

Sobre o Especialista

Patricia Gonçalves

Especialista Gastronomia

Especialista

Apresentadora da TV Gazeta, do programa Cozinha Amiga, toda quarta- feira, finalista do reality Cozinhando no Supermercado da Discovery Home and Health, Patricia é formada em Comunicação com pós-graduação em Psicopedagia, e sua marca é a cozinha brasileira sem mistérios. Sua grande paixão é trazer em suas receitas pesquisas e histórias do Brasil para a mesa das famílias que amam a tradição de uma comidinha confortável. Mesclando a comunicação e a pesquisa culinária, já levou suas receitas, ricas em temperos especialmente nordestinos, às mais importantes emissoras de TV do país, sempre com o objetivo de manter viva a cultura dos temperos brasileiros.

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4h e 2minNível Iniciante

Patricia Gonçalves

Especialista Gastronomia