Os produtos artesanais ganham cada vez mais força no mercado, encantando sempre mais consumidores. No nicho das conservas doces, geleias e chutneys  são excelentes produtos para você iniciar uma produção doméstica, já que não há necessidade de grandes investimentos. Para te ajudar a ingressar nesse segmento, a expert Letícia Massula traz um guia completo sobre o assunto, incluindo: técnicas de esterilização, envase, secagem, conceitos e, claro, o preparo das receitas! Entre elas, estão: geleia de morango com apenas 15% de açúcar; geleia de maracujá; de laranja; de jabuticaba; e um delicioso chutney de tomate! Tudo isso com muitas dicas sobre embalagens e comercialização. Aproveite e empreenda agora mesmo!