Fazer uma precificação correta é o primeiro passo para quem deseja ter sucesso empreendendo na confeitaria. Este processo, se aplicado corretamente, permite ainda a tomada de decisões assertivas nos investimentos e na negociação do preço de venda. Por isso, neste curso, a chef confeiteira Maristela Traballi vem à eduK para te ensinar como estabelecer os preços de seus produtos de forma estruturada e rentável, abordando conceitos sobre composição do preço, modelo e preenchimento de ficha técnica e cálculo de margem de contribuição. Além disso, ela traz dicas importantes para organizar sua planilha e torná-la uma ferramenta prática e versátil para seu negócio!