Como vender bolos o ano inteiro
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Quer aprender a alavancar suas vendas e faturar o ano inteiro sem depender de datas sazonais? Para isso, é preciso estar por dentro das tendências, conhecer seu público, atualizar as redes sociais e fazer este curso! A chef confeiteira Gigi Louzada traz toda a sua experiência nesse mercado, a fim de te ajudar a vender bolos sempre! Ela vai falar sobre: importância de ter uma identidade visual para seu negócio; planejamento de cardápio; importância das tendências; e estratégias de venda. Confira as dicas e turbine suas vendas!
Sobre o Especialista
Gigi Louzada
Especialista GastronomiaEspecialista
A aeroconfeiteira Gigi Louzada é comissária de bordo de voos domésticos e internacionais, formada em Marketing e empreendedora na confeitaria. Com especializações na Argentina e em Portugal, ministra várias aulas por todo o país e no exterior. Tudo começou como um presente para os colegas de trabalho, levando bolinhos para adoçar o dia a dia dos tripulantes no voo. Seu negócio foi se desenvolvendo e crescendo, até que, hoje, ela ministra aulas de confeitaria acompanhada de seus bolinhos viajantes por todo o mundo. Já participou efetivamente das maiores feiras do ramo, representando 15 empresas da confeitaria, com patrocínios e parcerias. Dedicada e exigente, aproveita todas as viagens para agregar novidades e sabores às suas receitas. Sua profissão diferenciada já a levou à TV, onde obteve projeção nacional no programa Bake Off Brasil, sendo destaque ao longo das provas da edição.
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