Lanches Quentes e Frios: Faça e Venda

Descrição do Curso

Quer aprender a fazer lanches deliciosos, práticos e que vendem muito? Este curso é para você! Com o chef André Dealis, você vai descobrir os segredos para preparar lanches quentes e frios que encantam em qualquer ocasião: festas, eventos ou para o dia a dia.

Vamos te ensinar desde as bases da culinária, como usar creme de leite e emulsões, até técnicas para seus lanches ficarem frescos por mais tempo. Você vai aprender a criar recheios variados com embutidos, legumes, queijos e carnes, como lanches naturais, de metro, de bacalhau, salmão e até opções divertidas para as crianças.

Mas não é só cozinhar! O chef André Dealis também vai te mostrar como transformar essa paixão em dinheiro. Você aprenderá a:

O que você vai aprender

  • Preparar lanches quentes e frios variados, do zero.
  • Usar técnicas para aumentar a qualidade e durabilidade dos seus produtos.
  • Criar recheios saborosos com diferentes ingredientes.
  • Fazer lanches especiais para festas e crianças.
  • Embalar seus lanches de forma profissional.
  • Personalizar etiquetas para sua marca.
  • Comercializar e vender seus lanches para ter uma renda extra.

Não perca a chance de inovar seu cardápio e começar seu próprio negócio de lanches com o pé direito!


Sobre o Especialista

André Dealis

Especialista Gastronomia

Especialista

André Dealis é chef de cozinha com 15 anos de experiência, formado pelo Senac de Águas de São Pedro. Ministra cursos por todo o Brasil em grandes centros culinários e empresas. Já participou de programas de TV, tais como: Santa Receita, Tudo Posso, Gazeta. Participou recentemente do reality Que Seja Doce, no GNT. Hoje tem sua empresa Spazio Dolce André Dealis, onde prepara bufês para casamentos, doces, bolos e eventos em geral. Também trabalha com consultoria para empresas do ramo alimentício.

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7h e 24minNível Iniciante

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