Se hambúrguer e veganismo são dois mercados de sucesso, que tal aproveitar para empreender em conjunto? O chef Inti Mendez volta à eduK para te ensinar a preparar 5 tipos de hambúrguer vegano muito saborosos, como de banana verde, grão-de-bico com shimeji, lentilha com berinjela e muito mais! Além disso, você confere dicas sobre os equipamentos necessários para produzir, embalagem, armazenamento e precificação. Alavanque suas vendas!