Salgados veganos

Materiais Complementares

Arquivo .PDF

Lista de ingredientes - Salgados veganos

Arquivo .XLSX

Ficha técnica - Salgados veganos

Arquivo .PDF

Apostila - Salgados veganos

Certificado do Curso

Arquivo .CERTIFICATE

Complete 80% do curso para emitir seu certificado

Descrição do Curso

Que tal inovar seu cardápio com deliciosos e nutritivos salgados e ainda poder vender para cafeterias, lanchonetes, bares e restaurantes? Pensando nisso, o expert Inti Mendez volta à eduK para te ensinar a preparar 4 receitas práticas de salgados veganos: empada de palmito, croquete de castanhas, bolinho de abóbora com recheio de shimeji e bolinho de batata com queijo. Tudo isso com muitas dicas sobre embalagens e comercialização. Aproveite!

Sobre o Especialista

Inti Mendez

Especialista Gastronomia

Especialista

Inti Mendez é chef de cozinha, formado em Gastronomia pela Faculdade Hotec. Especialista em comida vegetariana, vegana e saudável, trabalha há mais de 20 anos com o segmento e tem uma vasta experiência, tendo passado pelos melhores restaurantes de São Paulo. Atualmente, é sócio e chef de cozinha do Quintal de Casa Empório Restaurante, localizado em Itanhaém (SP).

Ver mais cursos do especialista