A Páscoa é uma excelente oportunidade de negócio para a confeitaria! E não precisa se restringir à produção de ovos de chocolate, você pode ganhar dinheiro produzindo diversos tipos de doce! E que tal misturar bolo e bombom na mesma receita? 

Para apresentar uma opção muito vendável e superprática de comercialização, a chef Juliana Wilken apresenta 3 tipos de bolo bombom: chocolatudo, crocante e de cenoura. Confira o passo a passo de diferentes opções de massas, recheios e técnicas para fazer suas casquinhas de bombom ficarem perfeitas! Tudo isso com muitas dicas sobre embalagens, armazenamento e produção!