Bolos caseirinhos zero açúcar para fazer e vender
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Descrição do Curso
Seja nas cafeterias, nas confeitarias ou em eventos, os bolos caseiros nunca saem das vitrines. Adequando receitas novas a um estilo de vida mais saudável, Juliana Abbud volta à eduK com um curso imperdível! Desta vez, ela vai te ensinar a fazer 3 bolos caseiros muito práticos, saborosos e… sem açúcar! Aqui, você vai saber tudo sobre adoçantes e suas devidas aplicações. Tudo isso com muitas dicas de comercialização, para você alavancar suas vendas neste rentável nicho de mercado!
Sobre o Especialista
Juliana Abbud
Especialista GastronomiaEspecialista
Proprietária do estúdio que leva seu nome, especializado em eventos sociais, corporativos e buffet em casa, Juliana Abbud é chef de cozinha especializada em confeitaria e nutricionista formada pela Universidade São Camilo. Docente há mais de uma década, é professora de gastronomia, hotelaria e turismo, além de ministrar cursos livres de confeitaria e prestar assessoria e consultoria para bares e restaurantes, elaborando cardápios personalizados. Já desenvolveu e-books de gastronomia, em parceria com grandes profissionais da área. É colaboradora de programas de TV, como Santa Receita, da TV Aparecida, Mulheres, da TV Gazeta, The Chef (com Edu Guedes), na Band, e muitos outros
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