Recheios para Bolos e Doces: Receitas de Sucesso
Materiais Complementares
Certificado do Curso
Descrição do Curso
Quer aprender a fazer recheios que encantam e dão um toque especial a qualquer doce? Neste curso, a expert Elisabete Masi traz mais de 26 receitas de recheios deliciosos e famosos, perfeitos para bolos, tortas, doces e até para vender e aumentar sua renda.
Você vai descobrir os segredos das grandes confeitarias, usando ingredientes simples para criar texturas e sabores incríveis. De recheios com frutas e oleaginosas a opções cremosas e especiais, este curso é para quem quer transformar suas sobremesas em verdadeiras obras de arte e impressionar a todos.
O que você vai aprender
- Preparar mais de 26 tipos de recheios famosos e deliciosos.
- Usar recheios em bolos, tortas, doces, bolo no pote e ovos de Páscoa.
- Técnicas para criar recheios cremosos, com frutas e oleaginosas.
- Ideias para aplicar os recheios e aumentar suas vendas.
- Segredos de confeitarias para recheios com sabor e textura perfeitos.
Sobre o Especialista
Elisabete Masi
Especialista GastronomiaEspecialista
Elisabete Vasto Laurindo de Masi, carinhosamente chamada de Bete Masi, é formada em Gastronomia pela Universidade Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP). Desde 2009, é professora de culinária e de confeitaria, presta serviços profissionais a diversas empresas do ramo alimentício e é instrutora do método Wilton Internacional de Decoração de Bolos. Fez várias participações em mídias televisiva e escrita, com destaque para aparições no programa Mulher.com, da TV Século XXI, TV Aparecida e Revista da COOP.
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