Bolo com Mensagem: Crie e Venda

Descrição do Curso

Descubra como criar bolos personalizados com mensagens para aniversários, festas e ocasiões especiais. Neste curso prático, você vai aprender a fazer dois tipos de massa deliciosas e a aplicar moldes diretamente no bolo, transformando suas criações em presentes únicos e cheios de carinho.

Com a confeiteira Fernanda Ribeiro, você vai inovar e surpreender seus clientes com bolos que expressam sentimentos. Aprenda a fazer designs incríveis como corações, bolas e palavras, e descubra como essa técnica pode ser uma ótima oportunidade para aumentar sua renda e se destacar no mercado de confeitaria.

O que você vai aprender

  • Preparar massas de bolo saborosas e versáteis.
  • Criar e aplicar moldes de letras e formas no bolo.
  • Decorar e finalizar bolos com mensagens personalizadas.
  • Montar bolos com diferentes formatos (quadrado, redondo, cupcake).
  • Dicas de embalagem e precificação para vender seus bolos.

Sobre o Especialista

Fernanda Ribeiro

Especialista Gastronomia

Especialista

Fernanda Ribeiro é graduada em Pedagogia pela PUC-SP e pós-graduada em Confeitaria e Panificação pela Anhembi Morumbi. Sócia-proprietária da empresa Bolachas Decoradas desde 2002, é pioneira no ramo de loja segmentada em confeitaria artística com ênfase inicialmente na produção de bolachas decoradas. Atualmente, presta consultoria para empresas no ramo de alimentação e também no desenvolvimento de receitas e é professora de graduação e pós-graduação de confeitaria na faculdade Método (Famesp), Hotec e escolas livres.

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2h e 19minNível Iniciante

Fernanda Ribeiro

Especialista Gastronomia