Quer aprender a fazer salgados deliciosos para vender e ganhar dinheiro? Este curso é para você! A chef Janaína Barzanelli vai te ensinar, passo a passo, a produzir salgados fritos e assados que fazem sucesso. Você vai aprender a fazer massas que servem para vários tipos de salgados e recheios muito saborosos.

Mais do que receitas, a Janaína vai compartilhar técnicas para você não desperdiçar ingredientes, produzir muitos salgados de uma vez e organizar seu trabalho. Ela também dará dicas importantes sobre como embalar, congelar e vender seus produtos no mercado. É a sua chance de começar um negócio de comida ou aumentar sua renda!

O que você vai aprender

• Fazer massas versáteis para salgados fritos e assados
• Preparar recheios saborosos e variados
• Modelar diferentes tipos de salgados (coxinhas, bolinhos, tortas, quiches e mais)
• Técnicas de empanamento e congelamento para manter a qualidade
• Dicas para embalar seus salgados e vender com sucesso
• Como evitar desperdício e produzir em grande quantidade