Descubra como fazer o famoso bolo do casamento real, mas com um toque especial e sabor brasileiro! Neste curso, com a expert Camila Dutra, você vai aprender o passo a passo para criar um bolo lindo e delicioso, perfeito para festas e eventos.

Camila Dutra, conhecida por sua didática simples e clara, vai te guiar desde a preparação da massa até a decoração final. Você dominará a técnica do espatulado rústico com buttercream de merengue suíço e aprenderá a usar flores naturais para um acabamento elegante e moderno.

Este é o curso ideal para quem quer se destacar na confeitaria, atualizar suas técnicas e atrair mais clientes com um bolo que é sucesso mundial, adaptado ao paladar brasileiro.

O que você vai aprender

• Preparar a massa sponge cake e o recheio de lemon curd.
• Fazer a calda aromatizada e a cobertura de buttercream de merengue suíço.
• Montar o bolo com técnica de espatulado rústico e quinas imperfeitas.
• Higienizar e decorar o bolo com flores naturais.
• Criar uma releitura brasileira do bolo de casamento real.