Cheesecake: Faça e Venda com Sucesso

Descrição do Curso

Quer aprender a fazer cheesecakes deliciosos e ainda ganhar dinheiro com eles? Neste curso, o expert Beto Almeida, conhecido por suas receitas práticas e criativas, vai te ensinar a preparar cheesecakes incríveis, com ingredientes fáceis de encontrar e modos de preparo descomplicados.

Você vai descobrir como fazer 6 tipos de cheesecakes que vendem muito, desde os tradicionais até os mais diferentes, como os de chocolate, doce de leite e pasta de amendoim. Além disso, aprenderá a fazer 2 massas base e 7 coberturas variadas para deixar seus doces ainda mais especiais.

Este é o curso ideal para quem busca uma nova fonte de renda ou quer aprimorar suas habilidades na cozinha, criando sobremesas sofisticadas de forma simples e lucrativa.

O que você vai aprender

  • Preparar 6 receitas de cheesecake: de ricota, cream cheese, gelatina, chocolate, doce de leite e pasta de amendoim.
  • Fazer 2 tipos de massa base: de biscoitos e pâte sucrée.
  • Criar 7 coberturas deliciosas: geleias de frutas vermelhas, morango, goiaba, maracujá, lemon curd, bananada cremosa e ganache de chocolate.
  • Dicas de montagem, decoração, embalagem, vendas e precificação para seu negócio.

Sobre o Especialista

Beto Almeida

Especialista Gastronomia

Especialista

Beto Almeida formou-se em Gastronomia e fez diversos cursos, nacionais e internacionais de especialização na área. Em 2015, foi convidado para fazer uma imersão em Santa Fé (Estados Unidos), na Santa Fé University of Arts and Design. Atualmente, é sócio-proprietário da marca Chef Beto Almeida, voltada ao ramo da Gastronomia e da Confeitaria. Beto atua também como coordenador do curso de Gastronomia EAD na Universidade Anhembi Morumbi – EAD Laureate e apresenta, periodicamente, pautas na TV Gazeta e na TV Bandeirantes.

Ver mais cursos do especialista
certificado indisponível

Nenhuma avaliação encontrada

Este curso ainda não possui avaliação. Que tal ser o primeiro a avaliar?

4h e 19minNível Intermediário

Beto Almeida

Especialista Gastronomia