Neste curso, você vai aprender os segredos da confeitaria francesa com a renomada chef Maricú Ortíz. Ela vai te guiar por um mundo de sabores e técnicas, ensinando a fazer mais de 12 receitas clássicas de um jeito fácil e prático. Ideal para quem quer começar a fazer doces franceses ou para quem já faz e quer melhorar suas receitas e até mesmo vender mais.

A chef Maricú Ortíz, com sua vasta experiência, vai compartilhar dicas valiosas para você não só preparar doces incríveis, mas também para agradar seus clientes e aumentar suas vendas. Prepare-se para se apaixonar por sabores únicos e descobrir como a confeitaria francesa pode ser simples e lucrativa!

O que você vai aprender

• Preparar mais de 12 receitas clássicas da confeitaria francesa, como Clafuti, Creme Brulée, Eclair, Tarta Tatin, Mil-folhas e muito mais.
• Dominar técnicas essenciais para massas, cremes e montagem de doces.
• Dicas práticas para quem quer vender seus doces, agradar a clientela e aumentar o lucro.
• As bases para criar sobremesas francesas com sabor e apresentação de chef.