Pipocas Gourmet: Bolos, Bombons e Pirulitos
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Certificado do Curso
Descrição do Curso
Neste curso, você vai aprender a transformar pipoca em doces incríveis para festas e eventos. A chef confeiteira Elaeny Melo vai te ensinar o passo a passo para fazer pipocas gourmet carameladas, coloridas, pirulitos, bombons e bolos de pipoca.
Com as técnicas e receitas deste curso, você poderá criar produtos únicos e saborosos, ideais para vender e ter uma renda extra, ou para surpreender em suas celebrações.
O que você vai aprender
- Fazer pipoca caramelada e colorida
- Criar pirulitos e bombons de pipoca
- Preparar bolos de pipoca com recheios e coberturas
- Dicas de embalagem e venda para seu negócio
Sobre o Especialista
Elaeny Melo
Especialista GastronomiaEspecialista
Pernambuco. Formada em Ciências Contábeis com especialização em direito tributário, começou no mundo dos doces a pedido de seu filho a 4 anos atrás quando fez seu primeiro bolo e um novo mundo longe nos números foi descoberto. Sentiu necessidade de aprender mais e fez vários cursos; entre eles o de técnicas em confeitaria pelo SENAC, cursos na área de confeitaria com especialização em bicos de confeitar e formação de professores da Wilton, além de outros cursos com ênfase em chocolate. Ficou conhecida nacionalmente por seus Bombons de Pipoca e atualmente ministra aulas por todo Brasil com técnicas inovadoras e lucrativas.
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