Salgados Assados e Fritos: Faça e Venda

Descrição do Curso

Quer aprender a fazer e vender salgados deliciosos para ter uma renda extra ou melhorar seu negócio? Neste curso prático, o chef Kleber dos Santos vai te ensinar tudo, do começo ao fim!

Você vai descobrir como preparar massas incríveis, desde a massa base até opções saborizadas com abóbora, batata baroa e espinafre. Além disso, aprenda a fazer recheios que todo mundo ama, como calabresa com erva-doce, carne-seca acebolada, frango com bacon e muito mais.

Com essas receitas e técnicas, você poderá oferecer salgados diferentes e muito saborosos para seus clientes, amigos e família. E para garantir o sucesso, o curso também ensina a congelar, armazenar, fritar, embalar e vender seus produtos da melhor forma.

É a sua chance de aprender um ofício, aumentar suas vendas e conquistar sua independência financeira com salgados assados e fritos!

O que você vai aprender

  • Preparar massas base e saborizadas para salgados.
  • Fazer recheios variados e irresistíveis.
  • Modelar salgados assados e fritos.
  • Técnicas de congelamento e armazenamento.
  • Dicas para fritar e assar salgados perfeitamente.
  • Como embalar e vender seus produtos com sucesso.

Sobre o Especialista

Kleber dos Santos

Especialista Gastronomia

Especialista

Com mais de 15 anos de experiência em treinamentos corporativos, Kleber é formado em Gastronomia pela Hotec e em Economia pelo Centro Universitário Anchieta. No Senac SP, Kleber fez pós-graduação em Docência Universitária. Como docente contratado, atuou em instituições como Senac, Sebrae, Etec e Instituto Mix. Participou de workshops na GastroEtec, Equipotel, Fipan, entre outras. Atualmente, é professor e consultor nas mais diversas áreas da gastronomia e confeitaria.

Ver mais cursos do especialista
certificado indisponível

Nenhuma avaliação encontrada

Este curso ainda não possui avaliação. Que tal ser o primeiro a avaliar?

2h e 36minNível Iniciante

Kleber dos Santos

Especialista Gastronomia