Trufas Fit e Low Carb: Faça e Venda

Descrição do Curso

Quer aprender a fazer doces deliciosos e saudáveis para vender e ganhar uma renda extra? Neste curso, a chef Tálita Kitzinger vai te ensinar a preparar trufas fit e low carb que todo mundo adora!

Você vai aprender 9 receitas exclusivas de trufas, com recheios criados pela própria chef. Essas trufas são perfeitas para quem busca uma alimentação mais saudável, pois são zero açúcar, sem glúten e sem lactose. Ideal para pessoas com restrições alimentares ou que querem opções mais leves.

Além de aprender a fazer as trufas, você também vai descobrir como pintá-las, embalá-las de forma atraente e, o mais importante, como vender seus produtos para conquistar clientes e fazer seu negócio crescer. Não perca essa chance de transformar sua paixão por doces em uma fonte de renda!

O que você vai aprender

  • Fazer 9 receitas de trufas fit e low carb exclusivas.
  • Criar recheios saudáveis e saborosos.
  • Usar ingredientes funcionais e adoçantes naturais.
  • Técnicas de banho e finalização de trufas.
  • Pintar e embalar seus doces para vender.
  • Precificar e comercializar suas trufas com sucesso.

Sobre o Especialista

Tálita Kitzinger

Especialista Gastronomia

Especialista

A chef Tálita Kitzinger é especialista em confeitaria funcional e artística, chocolates especiais e design de bolos. Formada em Administração pelo Mackenzie e pós-graduada em Gastronomia pelo Senac e Anhembi Morumbi, a chef participa mensalmente do programa “Você Bonita” na TV Gazeta, apresentando doces e bolos diferenciados. Tem também um canal no YouTube com receitas funcionais e saudáveis e já participou de inúmeros programas de TV e revistas. No currículo, é professora de culinária em centros técnicos de confeitaria, consultora de negócios de alimentação e premiada em criação de sobremesas no concurso Häagen-Dazs. Como proprietária da “Jour Atelier de Doces” (indicada no Guia Folha de SP), já entregou mesas de doces de todos os tamanhos para mais de 150 casamentos e 500 festas infantis, além de 6 páscoas, somando mais de 2 toneladas de chocolates. Em 2018, colocou no mercado sua nova marca de doces funcionais, a Baranauê Sabores, para produzir e vender chocolates artesanais zero açúcar e zero leite.

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5h e 32minNível Iniciante

Tálita Kitzinger

Especialista Gastronomia