Doces Finos Gourmet: Receitas para Vender
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Certificado do Curso
Descrição do Curso
Quer aprender a fazer doces finos que encantam e vendem muito? Neste curso, você vai descobrir como transformar receitas tradicionais em doces gourmet modernos e irresistíveis, perfeitos para festas e eventos. O expert Dário Héberson, conhecido por sua criatividade na confeitaria, vai te guiar passo a passo na criação de 6 doces exclusivos.
Com uma linguagem simples e direta, você vai dominar as técnicas essenciais para preparar massas no ponto certo, recheios saborosos e decorações que impressionam. É a sua chance de inovar, se destacar no mercado da confeitaria e aumentar seus lucros!
O que você vai aprender
- Preparar 6 receitas de doces finos gourmet exclusivos.
- Dominar o ponto certo de massas e recheios.
- Técnicas de temperagem e moldagem de chocolate.
- Montar e decorar doces com acabamento profissional.
- Inovar e se diferenciar no mercado da confeitaria.
Sobre o Especialista
Dário Héberson
Especialista GastronomiaEspecialista
Formado em Gastronomia e pós-graduado em Confeitaria e Panificação e em Gestão de Negócios Gastronômicos, Dário Héberson trabalha no ramo da confeitaria há quase 8 anos, tendo recebido o título de “melhor confeiteiro amador do Brasil” em 2017, na 3ª edição do Bake Off Brasil. Ministra aulas nas mais diversas modalidades, em seu ateliê de confeitaria, no YouTube e por todo o Brasil. Apresenta o programa Confeitaria no Ponto, no canal Sabor & Arte, da Band. Em 2017, na Bélgica, participou de um workshop de chocolateria e confeitaria clássica.
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