Bolos Vintage: Decoração com Pasta Americana
Certificado do Curso
Descrição do Curso
Aprenda a criar bolos decorados no estilo vintage com a expert Susana Martínez Zepeda. Neste curso, você vai dominar a arte da pasta americana para fazer bolos delicados, românticos e cheios de personalidade, perfeitos para festas, casamentos ou para vender e aumentar sua renda.
Susana vai te ensinar técnicas avançadas, desde a modelagem de flores até o uso da manga de confeitar com glacê real para acabamentos profissionais. Descubra como transformar bolos simples em verdadeiras obras de arte, com decorações finas e elegantes que encantam a todos.
O que você vai aprender
- Decorar bolos com pasta americana no estilo vintage
- Modelar flores e outros elementos em pasta de goma
- Usar a manga de confeitar e glacê real para acabamentos profissionais
- Criar bolos para mesas de chá, casamentos e formatos especiais
- Aplicar técnicas avançadas para decorações elegantes e delicadas
Sobre o Especialista
Susana Martínez Zepeda
Especialista GastronomiaEspecialista
Susana Martínez Zepeda, “designer e artista do açúcar”, é professora, fundadora e diretora da Casa Susana, empresa dedicada à capacitação na arte de confeitaria e decoração de bolos, localizada na cidade do México, além de confeiteira especializada em bolos de fondant. Instrutora internacional e representante no México do Sugar Arts Institute de Ephrata Pa, EUA, pertence ao conselho editorial da revista American Cake Decoration USA, fez bolos para celebridades do mundo da TV, tanto em programas para dois dos mais importantes canais de televisão, como pessoalmente para os eventos de familiares do meio artístico. Por fim, é instrutora autorizada no México de empresas de produtos para confeitaria no Canadá e EUA.
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