Bolo de Churros: Faça e Venda
Materiais Complementares
Certificado do Curso
Descrição do Curso
Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Churros Caseirinho, uma receita cremosa e saborosa que agrada a todos. Com a chef Janaina Barzanelli, você vai dominar o preparo desse bolo versátil e descobrir o segredo do brigadeiro de churros, um toque especial que faz toda a diferença.
Este curso é ideal para quem quer aprender a fazer bolos incríveis para a família ou para começar a vender e ter uma renda extra. Descubra como apresentar o bolo de diversas formas e aproveite as dicas para lucrar muito com suas criações.
O que você vai aprender
- Preparar a massa do Bolo de Churros Caseirinho
- Fazer o brigadeiro de churros especial
- Montar e decorar o bolo de churros
- Diferentes formas de apresentação para o bolo
- Dicas para vender seus bolos e lucrar
Sobre o Especialista
Janaina Barzanelli
Especialista GastronomiaEspecialista
Janaina Barzanelli é Chef Pâtisserie formada em Gastronomia e pós-graduanda em Práticas Gastronômicas e Negócios em Alimentação. Fez especializações em Panificação, Confeitaria, Chocolateria e Análise Sensorial em Alimentos e Bebidas em centros conceituados como Senac, ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos - Unicamp), Le Cordon Bleu e Demarle. Desde 2001, atua na área de Panificação e Confeitaria e esteve à frente da Panetteria Della Città durante 7 anos, em Jundiaí, SP. Teve diversas revistas publicadas e fez apresentações em programas televisivos de gastronomia. Em 2013, ganhou o Concurso de Grand Chef Chocolatier do ano. Em 2018, abriu uma escola supermoderna no ramo da gastronomia chamada “Academia Gourmet Império do Cacau”, situada em Jundiaí, onde ministra cursos de Panificação, Confeitaria e Chocolateria. Também é proprietária da Loja Virtual Criando Bolos, um site especializado em venda de produtos para confeitaria.
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