Organizar Tempo e Rotina Comercial

Materiais Complementares

Apresentação - Como organizar seu tempo e a rotina comercial

Certificado do Curso

Complete 80% do curso para emitir seu certificado

Descrição do Curso

Você sente que o tempo voa e a rotina do seu negócio está uma bagunça? A falta de organização pode trazer muita dor de cabeça e até prejuízos. Mas não se preocupe! Neste curso, a chef Janaina Barzaneli vai te ensinar a colocar ordem na casa e no seu negócio.

Com dicas práticas e baseadas na sua própria experiência, Janaina vai te mostrar como ter mais disciplina e foco para gerenciar seu tempo e suas produções. Você vai aprender a planejar sua semana e usar ferramentas simples, como o sistema Kanban, para ter um negócio mais tranquilo e lucrativo.

O que você vai aprender

Organizar seu tempo e a rotina do seu negócio.
Criar um planejamento semanal eficiente.
Usar o sistema Kanban para gerenciar tarefas.
Ter mais disciplina e foco na sua produção.
Evitar o estresse e prejuízos por falta de organização.

Sobre o Especialista

Janaina Barzanelli

Especialista Gastronomia

Especialista

Janaina Barzanelli é Chef Pâtisserie formada em Gastronomia e pós-graduanda em Práticas Gastronômicas e Negócios em Alimentação. Fez especializações em Panificação, Confeitaria, Chocolateria e Análise Sensorial em Alimentos e Bebidas em centros conceituados como Senac, ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos - Unicamp), Le Cordon Bleu e Demarle. Desde 2001, atua na área de Panificação e Confeitaria e esteve à frente da Panetteria Della Città durante 7 anos, em Jundiaí, SP. Teve diversas revistas publicadas e fez apresentações em programas televisivos de gastronomia. Em 2013, ganhou o Concurso de Grand Chef Chocolatier do ano. Em 2018, abriu uma escola supermoderna no ramo da gastronomia chamada “Academia Gourmet Império do Cacau”, situada em Jundiaí, onde ministra cursos de Panificação, Confeitaria e Chocolateria. Também é proprietária da Loja Virtual Criando Bolos, um site especializado em venda de produtos para confeitaria.

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