Biscoitos Amanteigados: Receita Tradicional
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Descrição do Curso
Descubra o segredo dos biscoitos amanteigados que encantam a todos! Neste curso, o chef Cesar Yukio vai te ensinar a fazer a receita tradicional, simples e deliciosa, perfeita para vender ou presentear.
Você aprenderá a preparar um biscoito que é um verdadeiro coringa: ideal para acompanhar um café, vender por quilo em padarias ou montar lindas embalagens para presente. Além de fácil, a receita é muito versátil, permitindo criar diferentes sabores para conquistar ainda mais clientes.
O chef Cesar Yukio, especialista em confeitaria, vai compartilhar todas as dicas para você assar essas delícias no ponto certo, entendendo os tipos de fornos e garantindo o sucesso das suas vendas. Prepare-se para transformar ingredientes simples em biscoitos irresistíveis e lucrativos!
O que você vai aprender
- Fazer a receita tradicional de biscoito amanteigado.
- Técnicas para assar biscoitos no forno ideal.
- Como variar sabores e formatos dos biscoitos.
- Dicas para vender seus biscoitos e ter renda extra.
Sobre o Especialista
Cesar Yukio
Especialista GastronomiaEspecialista
Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e especializado em Confeitaria pela École Lenôtre e pelo Instituto Mausi Sebess, o chef confeiteiro Cesar Yukio também é pós-graduado em Eventos pelo Senac São Paulo. Já fez parte do corpo docente do Senac São Paulo e da Universidade Anhembi Morumbi. Hoje, atua como consultor e professor de confeitaria em diversas lojas e escolas, no Brasil, Estados Unidos e Japão. Atualmente, tem seu próprio negócio, a Hanami Confeitaria, atuando, também, nos restaurantes Aizomê e Jojo Ramen.
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