CMV: Calcule e Controle os Custos do Seu Negócio
Materiais Complementares
Certificado do Curso
Descrição do Curso
Neste curso, com a especialista Adriana Furquim, você vai entender de forma simples o que é o Custo de Mercadoria Vendida (CMV) e como ele impacta o dinheiro do seu negócio.
Aprenda a controlar os gastos da sua produção, desde a ficha técnica até o dia a dia, para que sua empresa seja mais organizada e dê mais lucro. Receba dicas práticas para aplicar na hora e ver resultados.
O que você vai aprender
- O que é o Custo de Mercadoria Vendida (CMV) e sua importância.
- Como o CMV é calculado a partir da ficha técnica.
- Estratégias para controlar o CMV na sua produção.
- Dicas práticas para ter um negócio mais lucrativo.
Sobre o Especialista
Adriana Furquim
Especialista GastronomiaEspecialista
Adriana Furquim é nutricionista formada pela USP, com especialização em Gestão de Negócios pelo Senac. Docente nos cursos de pós-graduação em Gastronomia do Senac, também é sócia e consultora da Noponto, consultoria voltada à implantação de novos negócios de alimentação, com foco em definição e organização operacional, estudos de viabilidade e gestão estratégica. Atuou também como gerente de operações do varejo em empresas como GRSA, Grupo Raízes, Ofner e, atualmente, na rede Benjamin Padaria.
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