O chocolate é tão versátil e lucrativo que Gio Ribeiro volta à eduK para lhe ensinar uma nova tendência: o ovo de Páscoa plano! Da preparação da casca aos sabores dos recheios, este curso é completo para quem deseja aprimorar suas habilidades na confeitaria, aprendendo um produto tão vendável que vai conquistar clientes e o mercado artesanal. Para lhe ajudar a obter uma boa renda, o chocolatier ensinará diferentes modelos de ovos planos, abordando as placas, as texturas, os sabores, as finalizações diferenciadas e, claro, todas as dicas de armazenamento e durabilidade. Aprenda, empreenda e leve mais amor em forma de chocolate para a vida dos seus clientes!