Bolo Infantil: da Massa à Decoração

Descrição do Curso

Quer aprender a fazer e decorar bolos infantis que encantam a todos? Neste curso, você vai descobrir os segredos para criar bolos lindos e saborosos, do começo ao fim. Com o expert Pedro Saulo, você aprenderá tudo de forma simples e prática, desde a escolha dos ingredientes e ferramentas certas até as técnicas de decoração mais incríveis.

Prepare-se para transformar massas e recheios em verdadeiras obras de arte, usando glacê real, pasta americana e bicos de confeitar. Você vai aprender a modelar em 2D e 3D e criar decorações temáticas para festas de crianças, como um bolo jardim, um bolo de fazendinha e um bolo de bebê.

Este curso é perfeito para quem quer começar a fazer bolos decorados, seja para a família, amigos ou para vender e ter uma renda extra. Não precisa ter experiência, vamos te guiar passo a passo!

O que você vai aprender

  • Escolher os melhores ingredientes e equipamentos para confeitaria.
  • Preparar massas, caldas e recheios deliciosos.
  • Montar bolos de andar com segurança e quinas perfeitas.
  • Trabalhar com glacê real e pasta americana.
  • Usar bicos de confeitar para criar diferentes desenhos.
  • Modelar figuras em 2D e 3D para decorar bolos temáticos.
  • Decorar bolos completos com temas de jardim, fazendinha e bebê.
  • Técnicas para fazer laços, babados e outros detalhes.

Sobre o Especialista

Pedro Saulo

Especialista Gastronomia

Especialista

Pedro Saulo, Máster Cake Designer, professor autorizado do Sistema Ballina Sugarcraft (Argentina), ministra aulas, ensinando a arte do açúcar no Brasil e no exterior. O seu currículo traz cursos com profissionais nacionais e internacionais, como Marcela Sanchez, Debbie Brown, Colette Peters, Nhora de la Pava. além de participações em congressos e concursos internacionais no Brasil, na Argentina e na Inglaterra, com trabalhos premiados com medalhas de ouro e prata. Em 2017, conquistou 2 medalhas de Ouro no Cake International na Inglaterra, sendo uma delas na importante categoria MasterClass. Já em 2018, foi vencedor da categoria Floral Sugarcraft com Medalha de Ouro no Hotelympia, maior e mais antigo evento de Gastronomia do Reino Unido. É o criador e organizador do Brasil Cake Show, congresso e concurso internacional de confeitaria, realizado todos os anos em Salvador, Bahia.

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8h e 33minNível Iniciante

Pedro Saulo

Especialista Gastronomia