Você já tentou decorar bolos e doces com bicos de confeitar e não conseguiu o resultado que esperava? Não se preocupe! Este curso foi feito para você aprender, passo a passo, a dominar essa arte e criar decorações lindas e profissionais.

Com a cake designer Claudia Thomaz, especialista premiada, você vai descobrir todos os segredos dos bicos de confeitar. Ela vai te ensinar desde os tipos de glacês e suas consistências ideais, como segurar e posicionar os bicos, até o controle perfeito da pressão para fazer desenhos incríveis.

Prepare-se para transformar seus bolos, cupcakes e biscoitos em verdadeiras obras de arte, com acabamentos impecáveis e decorações que vão impressionar a todos. Basta um pouco de conhecimento, paciência e treino para alcançar resultados maravilhosos!

O que você vai aprender

• Preparar e colorir diferentes tipos de glacês e coberturas.
• Usar corretamente os bicos de confeitar, controlando a pressão e o posicionamento.
• Criar flores de glacê variadas, como miosótis, margaridas e rosas.
• Fazer acabamentos profissionais, como babados, bordados e filigranas.
• Aplicar técnicas avançadas como brush embroidery e ponto cruz.
• Decorar bolos, cupcakes e biscoitos com confiança e criatividade.