Descubra o universo da pizza, desde suas raízes tradicionais até as mais novas tendências. Neste curso, você vai aprender a preparar pizzas clássicas e a criar sabores inovadores, explorando diferentes massas e formatos. Com o expert Patrick Catapano, você fará uma viagem completa pelo mundo da pizza, entendendo a história, a composição dos ingredientes e as técnicas para encantar qualquer paladar.

Este curso é para quem quer aprender a fazer pizzas deliciosas, seja para a família, amigos ou para começar um negócio. Você vai dominar a arte de combinar ingredientes, inovar sem perder a essência e preparar pratos que vão muito além da pizza tradicional.

O que você vai aprender

• A escolher e usar os melhores ingredientes para sua pizza.
• A preparar as pizzas clássicas mais famosas, como Margherita e Marinara.
• A criar pizzas com sabores e combinações modernas e surpreendentes.
• A fazer diferentes tipos de massa, incluindo opções coloridas e especiais.
• A transformar a pizza em lanches rápidos, opções leves e pratos criativos.
• Técnicas para montar e assar pizzas perfeitas.