Profissão Garçom: Guia Completo
Materiais Complementares
Certificado do Curso
Descrição do Curso
Quer entrar no mercado de trabalho ou crescer na sua carreira? A profissão de garçom está em alta e oferece muitas oportunidades! Com a especialista Ariadne Pavanelli, você vai aprender tudo o que precisa para se destacar e conseguir um bom emprego.
Este curso foi feito para quem busca uma qualificação rápida e prática. Você vai entender as responsabilidades do dia a dia, como atender bem os clientes e como se preparar para diferentes tipos de restaurantes e eventos. Prepare-se para conquistar seu espaço e ter sucesso!
O que você vai aprender
- As oportunidades da profissão de garçom hoje
- As principais responsabilidades e tarefas do garçom
- Como usar os utensílios de mesa corretamente
- A importância do mise en place e da organização
- Técnicas de comunicação para um bom atendimento
- Noções básicas de vinhos e harmonização
- Como crescer e se desenvolver na carreira
Sobre o Especialista
Ariadne Pavanelli
Especialista GastronomiaEspecialista
Ariadne Pavanelli é analista comportamental e coach certificada, especializada em Inteligência Emocional. Possui MBA em Liderança e Inovação e atua há 20 anos na transformação de pessoas, alavancando resultados de equipes e empresas por meio da valorização humana e de atributos como autoconfiança, produtividade, relacionamentos, comportamento e imagem. Especialista em desenvolvimento de equipes de profissionais da linha de frente na construção da experiência do cliente, atua nos setores da hospitalidade nas mais variadas funções existentes em hotéis e restaurantes. Faz uso de uma metodologia baseada na neurociência do aprendizado, com foco em competências comportamentais, comunicação assertiva, inteligência emocional relacional, posicionamento de marca pessoal, diversidade e etiqueta corporativa.
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