Chocolataria: Faça e Venda Chocolates

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Descrição do Curso

Se você sonha em fazer e vender seus próprios chocolates, este curso é para você! A expert Kátia D’Angela vai te ensinar, de forma simples e prática, tudo o que você precisa para começar seu negócio ou hobby na chocolataria.

O que você vai aprender

Conhecer os tipos de chocolate e suas diferenças.
Dominar as técnicas de derretimento e temperagem.
Preparar ganaches e brigadeiros versáteis e econômicos.
Montar e embalar ovos de Páscoa e outros produtos.
Organizar suas vendas, especialmente para datas como a Páscoa.
Evitar erros comuns na produção de chocolates.

Este é um guia completo para você que quer transformar o amor por chocolate em uma fonte de renda ou um passatempo delicioso. Comece agora a criar e vender seus próprios doces!

Sobre o Especialista

Kátia D´Angela

Especialista Gastronomia

Especialista

Fundadora do ateliê que leva seu nome, Kátia D’Angela atua no mercado há 8 anos, e há 5, ministra cursos livres pelo Sudeste do país. Formada em Gestão de Recursos Humanos, também cursou Administração de Empresas e, em meio à crise, rendeu-se ao amor pelo açúcar. Especializou-se em confeitaria pelo Senai (SP) e, além de se profissionalizar em cake design pela Wilton Brasil, fez muitos outros cursos livres; dentre tantas paixões na confeitaria, sua maior é o chocolate, por meio do qual já representou uma das maiores marcas do mercado. Pós-graduada em Panificação e Confeitaria, busca sempre o melhor para seus alunos e clientes.

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