Sobremesas Geladas: Faça e Venda Fácil

Materiais Complementares

Apostila Sobremesas Geladas e Congeladas

Certificado do Curso

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Descrição do Curso

Cansado de receitas complicadas que tomam muito tempo? Quer fazer sobremesas deliciosas, rápidas e que ainda podem virar uma renda extra?

Neste curso, a especialista em culinária Dalva Zanforlin ensina mais de 25 receitas de sobremesas geladas e congeladas, perfeitas para o calor ou para quem busca praticidade. Você vai aprender a preparar doces irresistíveis de forma simples e rápida, muitos deles ideais para congelar e vender.

Descubra como dar um toque moderno a sobremesas clássicas como pudins e pavês, e aprenda a fazer doces internacionais como panna cotta e cheesecake com um sabor bem brasileiro. Tudo com ingredientes fáceis de encontrar e passos descomplicados.

O que você vai aprender

Preparar mais de 25 sobremesas geladas e congeladas.
Fazer doces de forma rápida e prática, sem complicação.
Técnicas para congelar sobremesas e otimizar seu tempo.
Dar um toque especial a receitas tradicionais e internacionais.
Criar opções deliciosas para vender e aumentar sua renda.

Sobre o Especialista

Dalva Zanforlin

Especialista Gastronomia

Especialista

Dalva Zanforlin é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e, há mais de 25 anos, ministra cursos e multiplica o seu conhecimento. Ela é fundadora do Centro Culinário e loja Trem da Alegria. Com mais de 8.500 publicações com suas referências, contendo mais de 16.300 receitas, seu nome é sinônimo de qualidade na área de chocolate, trufas, pães de mel, bolos, tortas e muito mais. Aprendiz inquieta, Dalva é um exemplo de que “sucesso é aprender sempre”, tanto que não para nunca de estudar. Recentemente, ela fez cursos nos maiores centros gastronômicos do mundo, como Le Cordon Bleu (Paris) e Squire’s Kitchen (Londres), aprimorando ainda mais suas apuradas técnicas em culinária.

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