Aprenda receitas incríveis e dicas preciosas para fazer brigadeiro: do básico ao inusitado. A confeiteira e expert em brigadeiros Carolina Sales te ensinará os segredos deste doce tão apreciado e comercializado. Você aprenderá conceito básico, ponto perfeito para enrolar, massa base – que pode ser saborizada criando inúmeras receitas – e brigadeiros originais como de açaí, crème brûlée e indiano. A expert também dará dicas de como armazenar, transportar e organizar o seu negócio. Brigadeiro tem sempre seu lugar garantido nas festas, eventos, docerias, seja qual for o tamanho da festividade ou comércio. Torne esse clássico uma oportunidade de iniciar um negócio ou inovar seu cardápio de vendas.
Conheça outros cursos da eduK sobre brigadeiro e outros docinhos

Cursos introdutórios:

• "Brigadeiros: festival de cores, sabores e tendências” com Dalva Zanforlin
• "Brigadeiros: festival de cores, sabores e tendências 2” com Dalva Zanforlin

Curso de aperfeiçoamento:

• "Doces Finos" com Janaína Barzanelli
• "Docinhos gourmet" com Janaína Barzanelli

Curso de especialização:

• "Docinhos superfinos" com Alexandre Bispo